Sup Ayam Betik Muda

BAHAN2nyer :

Ayam (dpotong kecil)

Betik muda (dhiris)

Tomato (dbelah 4)

Jus limau (2 sudu besar)

Daun selasih (2 helai)

Garam secukup rasa

BAHAN A :

Air

Lengkuas (dhiris halus)

Halia (dhiris halus)

Bawang besar (dhiris halus)

Bawang putih (dhiris halus)

Cili padi (dketuk)

Daun limau purut (1 helai)

CARA2nyer :

1) Masukkan kesemua BAHAN A ke dlm periuk + rebus hingga mendidih.

2) Masukkan ayam + jus limau + daun selasih + betik + garam. Didihkan sehingga ayam empuk.

3) Masukkan tomato & biarkan mendidih selama 10 min lagi.

Nota kesihatan (hidangan berpantang) :

Betik muda dapat menambahkan susu ibu