Mee Kari

Sumber : Google Images

BAHAN A:
- bawang merah (dikisar halus)
- bawang putih (dikisar halus)
- halia (dikisar halus)
- cili kering (dikisar halus)
- serbuk kari ayam

BAHAN B:
- mee kuning/yee mee
- santan
- ayam
- fishcake
- fishball
- tauhu
- udang
- ubi kentang

BAHAN C:
- tauge
- sawi
- tauhu
- telur rebus

Cara2nya:
- Utk Bahan A
1)bwg merah,bwg putih,halia yg tlh dikisar halus di tumis sampai naik bau
2)kmdn masukkan cili kering yg dah dikisar halus di tumis sampai pecah minyak
3)kmdn mskkan serbuk kari ayam & tumis sampai pecah minyak
4)asingkan di bekas

- Utk Bahan B
1)ayam & kentang di rebus naik skali sampai air menggelegak
2)kmdn mskkan Bhn A yg telah siap ditumis td & biarkan mengelegak
3)akhir skali baru mskkan santan,tauhu,fishcake,fishball & udang
4)biarkan bahan2 masak

- Utk Hidangan
1)letakkan mee kuning/yee mee,sawi,tauge,telur rebus,tauhu dlm mangkuk dan buh kuah la apa lagiiiii (huhu)
2)last skali msk dlm mulut makannnnnnnnnnnn

Nota Eimy :
Resepi nie actually sy dpt ms study dulu. Dr makcik kat food court tu (credit to maklong food court TPMC Bkt Jalil). Mslhnyer sy tak makan mee tp sedap karinyer tu so blajar la buat kan. Tukar la mee kepada kuey teow. Mmg sedap!! SELAMAT MENCUBA!!~